Menù speciali

Pranzo di Pasqua 

Domenica 21 Aprile

Piccolo Appetizer di Benvenuto

Uovo Tonchese allevato a terra in camicia su Fonduta di patata e taleggio

Petto e Coscia di Quaglia lardellati con Polenta bramata

Tagliatelle al ragù di Lepre

Carrè di Agnello in doppia cottura con patate duchesse al timo limonato

Colomba Pasquale con gocce di Cioccolato Fondente e cubetti di Arancia Candita di Sicilia servita con Zabaione caldo

Caffè

50€

Coperto, acqua e servizio inclusi

Menù Degustazione Piemontese 

Percorso di degustazione e coperto incluso a 40€

(5 assaggi delle nostre specialità, esclusivamente per l’intero tavolo)

Fuma ‘n Gir in Piola

(Tasting of two Piedmont’s classics)

Battuta di Fassone con scaglie di grana e sedano, Girello di Vitello in salsa tonnata

Agnolotti Artigianali del Plin alle tre carni al sugo d’arrosto

(Agnolotti pasta with roast meat sauce)

Brasato di Vitello al Barbera con patate al rosmarino 

(Braised veal in Barbera wine with backed potatoes)

Bonet della tradizione Piemontese con amaretti

(Piedmont’s chocolate pudding with amaretti biscuits)

(Bevande e caffè esclusi)