Vini al Calice
Bollicine
• Prosecco Extra Dry DOC
Cardinal, Treviso
Bianchi
• Langhe Chardonnay
Cantina Veglio
Rossi
• Nebbiolo d’Alba “Polesco”
Cantina Malgrà
• Barbera d’Alba
Cantina Veglio
• Dolcetto d’Alba
Cantina Veglio
• Piemonte Freisa
Cantina Vinchio Vaglio Serra
Vino della Casa ¼ Lt ½ Lt 1 Lt
• Rosso da Tavola
◦ Barbera – Cantina Vinchio Vaglio Serra (12,5% vol)
• Bianco da TavolaCortese – Cantina Vinchio Vaglio Serra (12% vol)
Bollicine
Prosecchi
• Prosecco Superiore Extra Dry DOCG – Borgo Molino
• Prosecco Extra Dry Doc – Cardinal
Metodo Classico
• Metodo Classico Brut Valentino “Riserva Elena”
Rocche dei Manzoni
• Metodo Classico Brut Valentino “Zero” – Rocche dei Manzoni
• Franciacorta Brut “La Montina”
• Metodo Classico Brut – Marziano Abbona
• Franciacorta Brut “Cuvèe Imperiale” – Berlucchi
• Brut “Sebastian” – Cà Maiol
• Brut “Ferrari” – Trento DOC
Rosè
• Metodo Classico Rosè “Ivan” – Dante Rivetti
Champagne
• Champagne Brut “Henri de Verlaine”
• Champagne Brut “Veuve Pelletier”
• Champagne Brut “G.H Mumm” – Cordon Rouge
Bianchi
• Roero Arneis “Cayega” – Tenuta Carretta
• Derthona Timorasso – Claudio Mariotto
• Piemonte Cortese – Vinchio Vaglio Serra, 2015
• Traminer Aromatico “Maso delle Rose” – Joseph Weger
• Muller Thurgau – Joseph Weger
• Sauvignon “Maso delle Rose” – Joseph Weger
• Riesling/Malvasia “Jasik” – Borgo San Daniele
• Langhe Chardonnay – Veglio
• GewurtzTraminer – Muri Gries 2016
• Chardonnay – Muri Gries 2016
Rossi
• Barbera “La Cresta”- Rocca dei Manzoni
• Barbera d’Alba “Sorito Mosconi”- Rocche dei Manzoni, 2009
• Barbera d’Asti Nizza Superiore Mora dei Sassi – Malgrà
• Barbera d’Asti “Briga della Mora”- Malgrà 2014
• Barbera Piemonte – Vinchio Vaglio Serra, 2014
• Barbera d’Asti Superiore Vigne Vecchie 50°, 2014
• Barbera d’Asti “La Leggenda”- Vinchio Vaglio Serra, 2014
• Barbera d’Asti Superiore “Tre Vescovi”- Vinchio Vaglio Serra
◦ Barbera d’Asti Superiore “Tre Vescovi” 1,50 cl
• Barbera d’Alba – Pio Cesare, 2014
• Barbera “Fides” – Pio Cesare, 2013
• Barbera d’Asti “Vigna Serra” – Gatto Pierfrancesco, 2013
• Barbera d’Alba Superiore “Bric Quercia”- Tenuta Carretta
• Barbera d’Asti Nizza Superiore “Laudana” – Vinchio Vaglio
• Barbera Sei Vigne “Insynthesis” Vinchio Vaglio Serra 2007
• Langhe Barbera “Casaret” – Marziano Abbona, Piemonte
• Barbera “Rinaldi” – Marziano Abbona, Piemonte 2014
• Barbera d’Alba – Veglio
• Nebbiolo d’Alba “Bricco Barone” – Marziano Abbona
• Langhe Nebbiolo – Rocca dei Manzoni, 2013
• Nebbiolo d’Alba “Polesco” – Malgrà, 2014
• Nebbiolo Langhe – Pio Cesare, 2013
• Nebbiolo D’Alba – San Biagio, 2013
• Dolcetto Dogliani “San Luigi” – Marziano Abbona
• Dolcetto Dogliani “Papa Celso” – Marziano Abbona
• Dolcetto d’Alba “Trivento”, Malgrà
• Dolcetto d’Alba – Veglio
• Dolcetto d’Alba – Pio Cesare, 2015
• Dolcetto Piemonte – Vinchio Vaglio Serra, 2015
• Dolcetto d’Alba “La Matinera” – Rocche dei Manzoni, 2015
• Piemonte Freisa “La Martana” – Vinchio Vaglio Serra
• Verduno “Pelaverga” – San Biagio, 2013
• Ruchè “Carenzana” – Gatto Pierfrancesco, 2015
• Grignolino d’Alba “Montalto” – Gatto Pierfrancesco, 2015
• “Già” (Barbera/Nebbiolo/Dolcetto) 1Lt – Fontanafredda, 2015
• Gattinara “Il Putto Vendemmiatore”- Cantina del Signore, 2012
• Gattinara “Riserva Borgo Franco” , Cantina del Signore, 2007
• Monferrato Rosso “Tutti per Uno” Vinchio Vaglio Serra 2013
L’ Infernot
• Sagrantino di MonteFalco – Rocca di Fabbri
• Monte Falco Rosso – Rocca di Fabbri
• “Le Difese” – Tenuta San Guido
• Langhe Rosso “Zero Solfiti” – Marziano Abbona
• Barbera d’Asti “Giarone” – Az. Ag. Bertelli, 1999
• Sei file – Nada Fiorenzo, 2004
• Barbera d’Asti “Sant’Antonio” – Az. Ag. Bertelli, 2000
• Barbaresco “Paitin” – Serra Boella , 2012
• Barbaresco – Marziano Abbona, 2009
• “Villa Artimino” – Riserva Carmignano, 2005
• “Amarone” della Valpolicella” – Benedetti, 2003
• “Ripasso”, Valpolicella Superiore , 2004
• “Amarone” – Cantina Farina
• “Ripasso” – Cantina Farina
• “Negroamaro”, Terre Nere – Pirro Varone, 2005
• Foradori Terol dego, Rotaliano
• “Ripanera” chianti classico, 2006
• “Santa Venere”, Vino nobile di Montepulciano
• “Dunico”, Primitivo di Manduria – Cantina Felline
• “Zinfandel”, Primitivo di Manduria, Cantina Felline
• “Giravolta”, Primitivo di Manduria, Cantina Felline
Barolo
• Barolo “Boscatto” – Bel Colle, 2009
• Barolo “Roncaglie” – Bel Colle, 2009
• Barolo “Le Liste” – da Milano , 2003
• “Costa di Bussia” – Tenuta Arnulfo, 2001
• “Monvigliero” – Fratelli Alessandria, 2004
• Barolo – Batasiolo, 2000
• “Madonna Assunta” – Rocca dei Manzoni, 1999
• “Madonna Assunta” – Rocca dei Manzoni, 1999 (magnum)
• Barolo – Pio Cesare
• Barolo “Tarlo Ravera” – Marziano Abbona
• Barolo – Marziano Abbona